In den letzten Wochen haben sich die 8. Klassen intensiv mit der Weihnachtsbäckerei auseinandergesetzt. Dabei entstanden in liebevoller Handarbeit nicht nur Butterplätzchen, Vanillekipferl, Kokosmakronen, Lebkuchen, Spitzbuben und Nussmakronen, sondern die Schüler hatten auch Gelegenheit sich intensiv mit den verschiedenen Techniken auseinander zu setzen, mit denen Plätzchen geformt bzw. hergestellt werden können. Auch unterschiedliche Verzierungsmöglichkeiten wurden erprobt. Zudem erfuhren die Schüler auch Wissenswertes über die Geschichte der Lebkuchen, welche sich bis in die Antike (ca. 800 v. Chr.) zurückverfolgen lässt. Damals galten die kleinen süßen Gebäcke noch als gesund und heilend.

Fertig verpackt in gemischten Plätzchentüten konnten sich die Ergebnisse zuletzt wirklich sehen lassen.

Frohe Weihnachten und guten Appetit.

(von Veronika Buchwald)